Juli 2021

Theoretischer Vorbereitungskurs Chefkoch-köchin mit eigenössischen Fachausweis - CKT2021

Kursstart 8. Juli 2021 Reservieren Sie jetzt schon einen Platz - Wir beraten Sie gerne persönlich Anmeldeformular Kostenzusammenstellung   Chefkoch / Chefköchin Berufsprüfung mit eidgenössischem Fach...

Theoretischer Vorbereitungskurs Chefkoch-köchin mit eigenössischen Fachausweis
Ausgebucht, Eintrag in Warteliste möglich

0.00 CHF


Nummer: CKT2021
Datum: 08.07.2021 – 13.12.2021
Ort: Hotel & Gastro formation SG AR AI FL

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August 2021

Süssspeisen 2 - 401

Themen:Kalte, warme und gefrorene Süssspeisen Herstellung von Süssspeisen anhand typischen Beispielrezepten Garnituren und Gestaltungselemente Kursort: Hotel & Gastro formation SG AR AI FLFürstenl...

Süssspeisen 2
Ausgebucht / Anmeldefrist abgelaufen

0.00 CHF


Nummer: 401
Datum: 16.08.2021 – 16.08.2021
Ort: Hotel & Gastro formation SG AR AI FL

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Kalte Küche - 101

Themen:Zurichtearten von Fisch und Geflügel Herstellen von kalten Gerichten: Terrinen, Galantinen, kalte Mousse, Salate, kalte Saucen Garnituren und Gestaltungselemente Hygiene, ökonomischer Umgang mi...

Kalte Küche
Garantierte Durchführung

0.00 CHF


Nummer: 101
Datum: 17.08.2021 – 17.08.2021
Ort: Hotel & Gastro formation SG AR AI FL

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Süssspeisen 1 - 301

Themen:Teige und Massen Herstellung von Teigen und Massen anhand typischer SüssspeisenHerstellung von Konfekt anhand der Anforderungen des QV’s Kursort: Hotel & Gastro formation SG AR AI FLFürsten...

Süssspeisen 1
Offen für Anmeldungen

0.00 CHF


Nummer: 301
Datum: 17.08.2021 – 17.08.2021
Ort: Hotel & Gastro formation SG AR AI FL

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Serviceregeln - 501

Themen:Korrektes Aufdecken anhand typischer Speisefolgen Spezialgedecke Serviettenfalttechnik Serviceregeln Kursort: Hotel & Gastro formation SG AR AI FLFürstenlandstrasse 45 9000 St. Gallen Kursl...

Serviceregeln
Offen für Anmeldungen

0.00 CHF


Nummer: 501
Datum: 17.08.2021 – 17.08.2021
Ort: Hotel & Gastro formation SG AR AI FL

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Kalte Küche - 102

Themen:Zurichtearten von Fisch und Geflügel Herstellen von kalten Gerichten: Terrinen, Galantinen, kalte Mousse, Salate, kalte Saucen Garnituren und Gestaltungselemente Hygiene, ökonomischer Umgang mi...

Kalte Küche
Offen für Anmeldungen

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Nummer: 102
Datum: 18.08.2021 – 18.08.2021
Ort: Hotel & Gastro formation SG AR AI FL

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Süssspeisen 1 - 302

Themen:Teige und Massen Herstellung von Teigen und Massen anhand typischer SüssspeisenHerstellung von Konfekt anhand der Anforderungen des QV’s Kursort: Hotel & Gastro formation SG AR AI FLFürsten...

Süssspeisen 1
Offen für Anmeldungen

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Nummer: 302
Datum: 18.08.2021 – 18.08.2021
Ort: Hotel & Gastro formation SG AR AI FL

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Gästekommunikation - 601

Themen:Wie kommuniziere ich mit dem Gast? - Empfehlungen - Beratung - Verkaufsfördernde Kommunikation - Verkaufsfördernde Hilfsmittel Kursort: Hotel & Gastro formation SG AR AI FLFürstenlandstrass...

Gästekommunikation
Offen für Anmeldungen

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Nummer: 601
Datum: 18.08.2021 – 18.08.2021
Ort: Hotel & Gastro formation SG AR AI FL

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Warme Küche - 201

Themen:Korrekte Anwendung von Feucht- und Trockenhitzetechniken anhand von typischen Fleisch-, Fisch- und vegetarischen Gerichten, Stärkebeilagen und GemüsenZurichte- und Bindearten Garnituren und Ges...

Warme Küche
Offen für Anmeldungen

0.00 CHF


Nummer: 201
Datum: 19.08.2021 – 19.08.2021
Ort: Hotel & Gastro formation SG AR AI FL

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Süssspeisen 2 - 402

Themen:Kalte, warme und gefrorene Süssspeisen Herstellung von Süssspeisen anhand typischen Beispielrezepten Garnituren und Gestaltungselemente Kursort: Hotel & Gastro formation SG AR AI FLFürstenl...

Süssspeisen 2
Offen für Anmeldungen

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Nummer: 402
Datum: 19.08.2021 – 19.08.2021
Ort: Hotel & Gastro formation SG AR AI FL

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Gästekommunikation - 602

Themen:Wie kommuniziere ich mit dem Gast? - Empfehlungen - Beratung - Verkaufsfördernde Kommunikation - Verkaufsfördernde Hilfsmittel Kursort: Hotel & Gastro formation SG AR AI FLFürstenlandstrass...

Gästekommunikation
Offen für Anmeldungen

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Nummer: 602
Datum: 19.08.2021 – 19.08.2021
Ort: Hotel & Gastro formation SG AR AI FL

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Warme Küche - 202

Themen:Korrekte Anwendung von Feucht- und Trockenhitzetechniken anhand von typischen Fleisch-, Fisch- und vegetarischen Gerichten, Stärkebeilagen und GemüsenZurichte- und Bindearten Garnituren und Ges...

Warme Küche
Garantierte Durchführung

0.00 CHF


Nummer: 202
Datum: 20.08.2021 – 20.08.2021
Ort: Hotel & Gastro formation SG AR AI FL

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Serviceregeln - 502

Themen:Korrektes Aufdecken anhand typischer Speisefolgen Spezialgedecke Serviettenfalttechnik Serviceregeln Kursort: Hotel & Gastro formation SG AR AI FLFürstenlandstrasse 45 9000 St. Gallen Kursl...

Serviceregeln
Offen für Anmeldungen

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Nummer: 502
Datum: 20.08.2021 – 20.08.2021
Ort: Hotel & Gastro formation SG AR AI FL

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Warme Küche - 203

Themen:Korrekte Anwendung von Feucht- und Trockenhitzetechniken anhand von typischen Fleisch-, Fisch- und vegetarischen Gerichten, Stärkebeilagen und GemüsenZurichte- und Bindearten Garnituren und Ges...

Warme Küche
Offen für Anmeldungen

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Nummer: 203
Datum: 24.08.2021 – 24.08.2021
Ort: Hotel & Gastro formation SG AR AI FL

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Süssspeisen 2 - 403

Themen:Kalte, warme und gefrorene Süssspeisen Herstellung von Süssspeisen anhand typischen Beispielrezepten Garnituren und Gestaltungselemente Kursort: Hotel & Gastro formation SG AR AI FLFürstenl...

Süssspeisen 2
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Nummer: 403
Datum: 24.08.2021 – 24.08.2021
Ort: Hotel & Gastro formation SG AR AI FL

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Gästekommunikation - 603

Themen:Wie kommuniziere ich mit dem Gast? - Empfehlungen - Beratung - Verkaufsfördernde Kommunikation - Verkaufsfördernde Hilfsmittel Kursort: Hotel & Gastro formation SG AR AI FLFürstenlandstrass...

Gästekommunikation
Offen für Anmeldungen

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Nummer: 603
Datum: 24.08.2021 – 24.08.2021
Ort: Hotel & Gastro formation SG AR AI FL

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Warme Küche - 204

Themen:Korrekte Anwendung von Feucht- und Trockenhitzetechniken anhand von typischen Fleisch-, Fisch- und vegetarischen Gerichten, Stärkebeilagen und GemüsenZurichte- und Bindearten Garnituren und Ges...

Warme Küche
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Nummer: 204
Datum: 25.08.2021 – 25.08.2021
Ort: Hotel & Gastro formation SG AR AI FL

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Süssspeisen 2 - 404

Themen:Kalte, warme und gefrorene Süssspeisen Herstellung von Süssspeisen anhand typischen Beispielrezepten Garnituren und Gestaltungselemente Kursort: Hotel & Gastro formation SG AR AI FLFürstenl...

Süssspeisen 2
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Nummer: 404
Datum: 25.08.2021 – 25.08.2021
Ort: Hotel & Gastro formation SG AR AI FL

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Serviceregeln - 503

Themen:Korrektes Aufdecken anhand typischer Speisefolgen Spezialgedecke Serviettenfalttechnik Serviceregeln Kursort: Hotel & Gastro formation SG AR AI FLFürstenlandstrasse 45 9000 St. Gallen Kursl...

Serviceregeln
Offen für Anmeldungen

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Nummer: 503
Datum: 25.08.2021 – 25.08.2021
Ort: Hotel & Gastro formation SG AR AI FL

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Kalte Küche - 103

Themen:Zurichtearten von Fisch und Geflügel Herstellen von kalten Gerichten: Terrinen, Galantinen, kalte Mousse, Salate, kalte Saucen Garnituren und Gestaltungselemente Hygiene, ökonomischer Umgang mi...

Kalte Küche
Offen für Anmeldungen

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Nummer: 103
Datum: 26.08.2021 – 26.08.2021
Ort: Hotel & Gastro formation SG AR AI FL

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Süssspeisen 1 - 303

Themen:Teige und Massen Herstellung von Teigen und Massen anhand typischer SüssspeisenHerstellung von Konfekt anhand der Anforderungen des QV’s Kursort: Hotel & Gastro formation SG AR AI FLFürsten...

Süssspeisen 1
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Nummer: 303
Datum: 26.08.2021 – 26.08.2021
Ort: Hotel & Gastro formation SG AR AI FL

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Serviceregeln - 504

Themen:Korrektes Aufdecken anhand typischer Speisefolgen Spezialgedecke Serviettenfalttechnik Serviceregeln Kursort: Hotel & Gastro formation SG AR AI FLFürstenlandstrasse 45 9000 St. Gallen Kursl...

Serviceregeln
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Nummer: 504
Datum: 26.08.2021 – 26.08.2021
Ort: Hotel & Gastro formation SG AR AI FL

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Kalte Küche - 104

Themen:Zurichtearten von Fisch und Geflügel Herstellen von kalten Gerichten: Terrinen, Galantinen, kalte Mousse, Salate, kalte Saucen Garnituren und Gestaltungselemente Hygiene, ökonomischer Umgang mi...

Kalte Küche
Offen für Anmeldungen

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Nummer: 104
Datum: 27.08.2021 – 27.08.2021
Ort: Hotel & Gastro formation SG AR AI FL

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Süssspeisen 1 - 304

Themen:Teige und Massen Herstellung von Teigen und Massen anhand typischer SüssspeisenHerstellung von Konfekt anhand der Anforderungen des QV’s Kursort: Hotel & Gastro formation SG AR AI FLFürsten...

Süssspeisen 1
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0.00 CHF


Nummer: 304
Datum: 27.08.2021 – 27.08.2021
Ort: Hotel & Gastro formation SG AR AI FL

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Gästekommunikation - 604

Themen:Wie kommuniziere ich mit dem Gast? - Empfehlungen - Beratung - Verkaufsfördernde Kommunikation - Verkaufsfördernde Hilfsmittel Kursort: Hotel & Gastro formation SG AR AI FLFürstenlandstrass...

Gästekommunikation
Offen für Anmeldungen

0.00 CHF


Nummer: 604
Datum: 27.08.2021 – 27.08.2021
Ort: Hotel & Gastro formation SG AR AI FL

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Oktober 2021

Warme Küche - 205

Themen:Korrekte Anwendung von Feucht- und Trockenhitzetechniken anhand von typischen Fleisch-, Fisch- und vegetarischen Gerichten, Stärkebeilagen und GemüsenZurichte- und Bindearten Garnituren und Ges...

Warme Küche
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Nummer: 205
Datum: 13.10.2021 – 13.10.2021
Ort: Hotel & Gastro formation SG AR AI FL

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Süssspeisen 2 - 405

Themen:Kalte, warme und gefrorene Süssspeisen Herstellung von Süssspeisen anhand typischen Beispielrezepten Garnituren und Gestaltungselemente Kursort: Hotel & Gastro formation SG AR AI FLFürstenl...

Süssspeisen 2
Offen für Anmeldungen

0.00 CHF


Nummer: 405
Datum: 13.10.2021 – 13.10.2021
Ort: Hotel & Gastro formation SG AR AI FL

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Gästekommunikation - 604

Themen:Wie kommuniziere ich mit dem Gast? - Empfehlungen - Beratung - Verkaufsfördernde Kommunikation - Verkaufsfördernde Hilfsmittel Kursort: Hotel & Gastro formation SG AR AI FLFürstenlandstrass...

Gästekommunikation
Offen für Anmeldungen

0.00 CHF


Nummer: 604
Datum: 13.10.2021 – 13.10.2021
Ort: Hotel & Gastro formation SG AR AI FL

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Kalte Küche - 105

Themen:Zurichtearten von Fisch und Geflügel Herstellen von kalten Gerichten: Terrinen, Galantinen, kalte Mousse, Salate, kalte Saucen Garnituren und Gestaltungselemente Hygiene, ökonomischer Umgang mi...

Kalte Küche
Offen für Anmeldungen

0.00 CHF


Nummer: 105
Datum: 14.10.2021 – 14.10.2021
Ort: Hotel & Gastro formation SG AR AI FL

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Süssspeisen 1 - 305

Themen:Teige und Massen Herstellung von Teigen und Massen anhand typischer SüssspeisenHerstellung von Konfekt anhand der Anforderungen des QV’s Kursort: Hotel & Gastro formation SG AR AI FLFürsten...

Süssspeisen 1
Offen für Anmeldungen

0.00 CHF


Nummer: 305
Datum: 14.10.2021 – 14.10.2021
Ort: Hotel & Gastro formation SG AR AI FL

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Serviceregeln - 505

Themen:Korrektes Aufdecken anhand typischer Speisefolgen Spezialgedecke Serviettenfalttechnik Serviceregeln Kursort: Hotel & Gastro formation SG AR AI FLFürstenlandstrasse 45 9000 St. Gallen Kursl...

Serviceregeln
Offen für Anmeldungen

0.00 CHF


Nummer: 505
Datum: 14.10.2021 – 14.10.2021
Ort: Hotel & Gastro formation SG AR AI FL

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Status Angebote Freie Plätze Datum Zeit Preis  
Theoretischer Vorbereitungskurs Chefkoch-köchin mit eigenössischen Fachausweis 5 08.07.2021 – 13.12.2021 08:00 0.00 CHF Warteliste
Süssspeisen 2 0 16.08.2021 – 16.08.2021 08:30 0.00 CHF
Kalte Küche 1 17.08.2021 – 17.08.2021 08:30 0.00 CHF Jetzt anmelden
Süssspeisen 1 7 17.08.2021 – 17.08.2021 08:30 0.00 CHF Jetzt anmelden
Serviceregeln 7 17.08.2021 – 17.08.2021 08:30 0.00 CHF Jetzt anmelden
Kalte Küche 9 18.08.2021 – 18.08.2021 08:30 0.00 CHF Jetzt anmelden
Süssspeisen 1 5 18.08.2021 – 18.08.2021 08:30 0.00 CHF Jetzt anmelden
Gästekommunikation 10 18.08.2021 – 18.08.2021 08:30 0.00 CHF Jetzt anmelden
Warme Küche 5 19.08.2021 – 19.08.2021 08:30 0.00 CHF Jetzt anmelden
Süssspeisen 2 5 19.08.2021 – 19.08.2021 08:30 0.00 CHF Jetzt anmelden
Gästekommunikation 10 19.08.2021 – 19.08.2021 08:30 0.00 CHF Jetzt anmelden
Warme Küche 4 20.08.2021 – 20.08.2021 08:30 0.00 CHF Jetzt anmelden
Serviceregeln 11 20.08.2021 – 20.08.2021 08:30 0.00 CHF Jetzt anmelden
Warme Küche 5 24.08.2021 – 24.08.2021 08:30 0.00 CHF Jetzt anmelden
Süssspeisen 2 9 24.08.2021 – 24.08.2021 08:30 0.00 CHF Jetzt anmelden
Gästekommunikation 8 24.08.2021 – 24.08.2021 08:30 0.00 CHF Jetzt anmelden
Warme Küche 11 25.08.2021 – 25.08.2021 08:30 0.00 CHF Jetzt anmelden
Süssspeisen 2 11 25.08.2021 – 25.08.2021 08:30 0.00 CHF Jetzt anmelden
Serviceregeln 10 25.08.2021 – 25.08.2021 08:30 0.00 CHF Jetzt anmelden
Kalte Küche 11 26.08.2021 – 26.08.2021 08:30 0.00 CHF Jetzt anmelden
Süssspeisen 1 9 26.08.2021 – 26.08.2021 08:30 0.00 CHF Jetzt anmelden
Serviceregeln 12 26.08.2021 – 26.08.2021 08:30 0.00 CHF Jetzt anmelden
Kalte Küche 9 27.08.2021 – 27.08.2021 08:30 0.00 CHF Jetzt anmelden
Süssspeisen 1 11 27.08.2021 – 27.08.2021 08:30 0.00 CHF Jetzt anmelden
Gästekommunikation 11 27.08.2021 – 27.08.2021 08:30 0.00 CHF Jetzt anmelden
Warme Küche 10 13.10.2021 – 13.10.2021 08:30 0.00 CHF Jetzt anmelden
Süssspeisen 2 11 13.10.2021 – 13.10.2021 08:30 0.00 CHF Jetzt anmelden
Gästekommunikation 10 13.10.2021 – 13.10.2021 08:30 0.00 CHF Jetzt anmelden
Kalte Küche 11 14.10.2021 – 14.10.2021 08:30 0.00 CHF Jetzt anmelden
Süssspeisen 1 11 14.10.2021 – 14.10.2021 08:30 0.00 CHF Jetzt anmelden
Serviceregeln 12 14.10.2021 – 14.10.2021 08:30 0.00 CHF Jetzt anmelden