Februar 2021
Kalte Küche - 21KK1
Kalte Küche 1. Kurstag (8 Lektionen) 08.30 – 16.30 Uhr• Praktisches Prüfungsprogramm, Aufzeigen der Aufgabenstellung im Bereich kalter Küche• Planung & Organisation• Prozessorientiertes Arbeiten in G...
750.00 CHF
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Warme Küche - 21WK1
Warme Küche 1. Kurstag (8 Lektionen) 08.30 – 16.30 Uhr• Praktisches Prüfungsprogramm, Aufzeigen der Aufgabenstellung im Bereich warmer Küche• Planung & Organisation• Prozessorientiertes Arbeiten in Gr...
750.00 CHF
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Warme Küche - 21WK2
Warme Küche 1. Kurstag (8 Lektionen) 08.30 – 16.30 Uhr• Praktisches Prüfungsprogramm, Aufzeigen der Aufgabenstellung im Bereich warmer Küche• Planung & Organisation• Prozessorientiertes Arbeiten in Gr...
750.00 CHF
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Kalte Küche - 21KK2
Kalte Küche 1. Kurstag (8 Lektionen) 08.30 – 16.30 Uhr• Praktisches Prüfungsprogramm, Aufzeigen der Aufgabenstellung im Bereich kalter Küche• Planung & Organisation• Prozessorientiertes Arbeiten in G...
750.00 CHF
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Süssspeisen und Garnituren - 21SS1
Süssspeisen und Garnituren 1. Kurstag (8 Lektionen) 08.30 – 16:30 Uhr Süssspeisen und Garnituren • Praktisches Prüfungsprogramm, Aufzeigen und Vertiefen der Aufgabenstellung im Bereich Süssspeisen• Au...
400.00 CHF
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März 2021
Süssspeisen und Garnituren - 21SS2
Süssspeisen und Garnituren 1. Kurstag (8 Lektionen) 08.30 – 16:30 Uhr Süssspeisen und Garnituren • Praktisches Prüfungsprogramm, Aufzeigen und Vertiefen der Aufgabenstellung im Bereich Süssspeisen• Au...
400.00 CHF
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Praktischer Probelauf - 21PL1
Praktischer Probelauf 1:1 Der praktische Probelauf wird nach den Prüfungsvorgaben durchgeführt. Das detaillierte Programm Praktische Prüfung Chefkoch/-köchin ist auf der Homepage von Hotel & Gast...
1'200.00 CHF
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Praktischer Probelauf - 21PL2
Praktischer Probelauf 1:1 Der praktische Probelauf wird nach den Prüfungsvorgaben durchgeführt. Das detaillierte Programm Praktische Prüfung Chefkoch/-köchin ist auf der Homepage von Hotel & Gast...
1'200.00 CHF
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April 2021
Praktischer Probelauf - 21PL3
Praktischer Probelauf 1:1 Der praktische Probelauf wird nach den Prüfungsvorgaben durchgeführt. Das detaillierte Programm Praktische Prüfung Chefkoch/-köchin ist auf der Homepage von Hotel & Gast...
1'200.00 CHF
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Gesprächsführung Fachgespräch Lebensmittel- Kochkunde - 21GF1
Mündliches Fachgespräch Lebensmittel- und Kochkunde 1. Kurstag (8 Lektionen) 08.30 – 16:30 Uhr Der Kurs wird mit maximal 8 Teilnehmern durchgeführt, damit wir intensive Praxisübungen garantieren könne...
300.00 CHF
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Mai 2021
Gesprächsführung Fachgespräch Lebensmittel- Kochkunde - 21GF2
Mündliches Fachgespräch Lebensmittel- und Kochkunde 1. Kurstag (8 Lektionen) 08.30 – 16:30 Uhr Der Kurs wird mit maximal 8 Teilnehmern durchgeführt, damit wir intensive Praxisübungen garantieren könne...
300.00 CHF
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