Bitte beachten Sie das jeweilige Thema zu den Terminen. Beim Hauptgang können Sie wählen ob Fisch, Fleisch oder Vegetarisch serviert werden soll, vegan ist leider nicht möglich..
Alle anderen Gänge sind vegetarisch.
Das "Brock 8" ist ein kleines Restaurant in unserer Kochschule. Hier kochen wir für unsere Gäste europäische Fusion-Küche mit einem Hauch von Orient.
Das Besondere: Es gibt keine Speisekarte! Aus unserer Kochschulzeit wissen wir, was unseren Gästen schmeckt. Unter Berücksichtung individueller Eckdaten servieren wir ein Überraschungsmenü aus frischen Zutaten der Saison, begleitet von Kräutern und Gewürzen, die die Aromen aus den Küchen der Welt auf den Teller zaubern.
