Februar 2026
Die Welt des Pfeffers - Herkunft, Vielfalt und sensorische Entdeckung
Pfeffer ist weit mehr als nur Schärfe – er ist Herkunft, Handwerk und pure Aromavielfalt. Als „König der Gewürze“ hat er seit Jahrhunderten Küchen und Kulturen geprägt. In diesem besonderen Seminar ni...
Offen für Anmeldungen
DEHOGA Sprachkurs Deutsch
Der Deutsch-Sprachkurs richtet sich an Auszubildende und Mitarbeitende in Gastronomiebetrieben, die ihre Deutschkenntnisse verbessern und ein Sprachniveau von B1 haben bzw. B2 anstreben. Einmal pro Wo...
Ausgebucht / Anmeldefrist abgelaufen
März 2026
Sours, Fizzes & Collins Klassiker verstehen, Trends gestalten
Was macht einen Sour zum Sour? Wo liegen die feinen Unterschiede zwischen Fizz und Collins? Und welche Entwicklungen prägen die Bar von morgen? In diesem Seminar nimmt Sie Martin Staack mit in die fas...
Offen für Anmeldungen