Fermentieren für Einsteiger

Fermentieren ist eine alte Methode, um Lebensmittel auf natürliche Weise haltbarzumachen. Die Lebensmittel bekommen dabei einen besonderen Geschmack. Der Workshop beginnt mit einem Kurzvortrag zu den Grundlagen des Fermentierens. Danach haben die Teilnehmer die Möglichkeit einfache Fermente selbst herzustellen.

Sie lernen, wie man Lebensmittel fermentiert und bekommen hilfreiche Tipps für zuhause.

Die Gebühr von 15,00 Euro bitte in bar zum Kurs mitbringen.

Außerdem bitte, Spültuch, Geschirrtücher sowie zwei Schraubverschlussgläser mitbringen.

Film- und Fotoaufnahmen während der Veranstaltung:

Während der Veranstaltung werden Foto- und Filmaufnahmen gemacht, die ggfs. für die Dokumentation und Nachberichterstattung sowie Bewerbung nachfolgender Veranstaltungen verwendet werden. Die beabsichtigte Nutzung umfasst Printmedien, Internetseiten, Anwendungen und mobilen Anwendungen sowie für die Presse- und Öffentlichkeitsarbeit des Landratsamts Biberach, der Fachschulregion Oberschwaben und des Ministeriums für Ländlichen Raum und Verbraucherschutz und allen sonstigen Einrichtungen des Ressorts.

Mit Ihrer Anmeldung und der Teilnahme erklären Sie sich damit einverstanden, dass Aufnahmen, die von Ihrer Person während der Veranstaltung gemacht werden, ohne Anspruch auf Vergütung für diese Zwecke verwendet werden dürfen.

Sollten Sie nicht fotografiert/gefilmt werden wollen bzw. sind Sie mit der Veröffentlichung der angefertigten Bild- und Videoaufnahmen nicht einverstanden, geben Sie bitte unserer/m MitarbeiterIn bzw. Referenten/in zu Beginn der Veranstaltung einen Hinweis.