Kursangebot 2024 / 2025
Thema
K - Gestalten in Atelier, Küche und Werkstatt
Kurzbeschrieb
Als LiebhaberInnen der japanischen Küche lernen wir, was ein O-Bento ist und wie es zubereitet wird.
Kursinhalte
Theorie:
Geschichte, verschiedene Darreichungsformen bzw. Bento-Boxen (Lunch-Boxen). Bedeutung der Bentos in der heutigen Zeit - in Japan und ausserhalb, Beschaffungsmöglichkeiten für Zutaten und Utensilien. Praxis: Zubereitung der Lunch-Boxen mit anschliessendem gemeinsamem Essen. Ev. gemeinsamer Besuch von Lokalitäten, die Bentos anbieten.
Vorgehen, Methode, Einbezug der Teilnehmenden
Freude an Neuem und tatkräftige Mitarbeit sind notwendig. Die Kosten für die Einkäufe werden wir teilen.
Zusatzinfo
Pro Kochtermin kommen jeweils 2 bis 3 Personen. Jede Person kommt dreimal zum Kochen. Die definitiven Termine machen wir mittels Doodle-Umfrage ab. Das hat sich bisher gut bewährt.
2 bis 6 Teilnehmende
Die Versicherung ist Sache der Teilnehmenden
Moderatorin
Gitte Naujoks [email protected]
© Collegium60 plus | Bahnhofplatz 2, 3011 Bern | [email protected] | www.collegium60plus.ch
Kurs | K-2404 Japanisch kochen O-Bentos |
Wochentag | Mi |
Zeit | 10:00 – 14:30 |
Anmeldeschluss | 15.09.2024 |
Ort | Chalet Murtenstrasse 245 3027 Bern |
Status | Ausgebucht / Anmeldefrist abgelaufen |