Sommer im Glas - Fruchtaufstriche, Gsälz und Co. - 09.07.2026

So schmeckt der Sommer das ganze Jahr über

Haben Sie Lust auf den Geschmack des Sommers – das ganze Jahr über und ohne Verschwendung? Wenn im Sommer alles gleichzeitig reif wird, ist Kreativität gefragt.

In unserem Workshop zeigen wir Ihnen, wie saisonale Überschüsse optimal verwertet und haltbar gemacht werden können. Gemeinsam verarbeiten wir sonnengereiftes, regionales Obst und Gemüse zu fruchtigen Aufstrichen und traditionellem Gsälz mit modernem Pfiff. Ganz nebenbei lernen Sie die richtige Technik und Gelier-Tricks für eine sichere und lange Haltbarkeit Ihrer Vorräte kennen.

Veranstaltungsort ist die ehemalige Bertha-Benz-Schule, In der Talwiese 18 in Sigmaringen,
Gebäude D

Neuer Zugang zur ehemaligen Bertha-Benz-Schule    

Sämtliche Wege rund um das Gelände der ehemaligen Bertha-Benz-Schule wurden abgesperrt.
Aus diesem Grund ist die Schulküche in Gebäude D nur noch über die Schützenstraße / In der Talwiese zu erreichen.

Treffpunkt ist am Hintereingang der Schulküche im Gebäude D. Die Teilnehmenden werden dort von der Referentin abgeholt.

Lageplan

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