Januar 2020
Kalte Küche - 20KK1
Kalte Küche 1. Kurstag (8 Lektionen) 08.30 – 16.30 Uhr• Praktisches Prüfungsprogramm, Aufzeigen der Aufgabenstellung im Bereich kalter Küche• Planung & Organisation• Prozessorientiertes Arbeiten in G...
750.00 CHF
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Warme Küche - 20WK1
Warme Küche 1. Kurstag (8 Lektionen) 08.30 – 16.30 Uhr• Praktisches Prüfungsprogramm, Aufzeigen der Aufgabenstellung im Bereich warmer Küche• Planung & Organisation• Prozessorientiertes Arbeiten in Gr...
750.00 CHF
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Februar 2020
Warme Küche - 20WK2
Warme Küche 1. Kurstag (8 Lektionen) 08.30 – 16.30 Uhr• Praktisches Prüfungsprogramm, Aufzeigen der Aufgabenstellung im Bereich warmer Küche• Planung & Organisation• Prozessorientiertes Arbeiten in Gr...
750.00 CHF
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Kalte Küche - 20KK2
Kalte Küche 1. Kurstag (8 Lektionen) 08.30 – 16.30 Uhr• Praktisches Prüfungsprogramm, Aufzeigen der Aufgabenstellung im Bereich kalter Küche• Planung & Organisation• Prozessorientiertes Arbeiten in G...
750.00 CHF
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Süssspeisen und Garnituren - 20SS1
Süssspeisen und Garnituren 1. Kurstag (8 Lektionen) 08.30 – 16:30 Uhr Süssspeisen und Garnituren • Praktisches Prüfungsprogramm, Aufzeigen und Vertiefen der Aufgabenstellung im Bereich Süssspeisen• Au...
400.00 CHF
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Warme Küche - 20WK4
Warme Küche 1. Kurstag (8 Lektionen) 08.30 – 16.30 Uhr• Praktisches Prüfungsprogramm, Aufzeigen der Aufgabenstellung im Bereich warmer Küche• Planung & Organisation• Prozessorientiertes Arbeiten in Gr...
750.00 CHF
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Kalte Küche - 20KK4
Kalte Küche 1. Kurstag (8 Lektionen) 08.30 – 16.30 Uhr• Praktisches Prüfungsprogramm, Aufzeigen der Aufgabenstellung im Bereich kalter Küche• Planung & Organisation• Prozessorientiertes Arbeiten in G...
750.00 CHF
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Süssspeisen und Garnituren - 20SS2
Süssspeisen und Garnituren 1. Kurstag (8 Lektionen) 08.30 – 16:30 Uhr Süssspeisen und Garnituren • Praktisches Prüfungsprogramm, Aufzeigen und Vertiefen der Aufgabenstellung im Bereich Süssspeisen• Au...
400.00 CHF
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April 2020
Praktischer Probelauf - 20PL2
Praktischer Probelauf 1:1 Der praktische Probelauf wird nach den Prüfungsvorgaben durchgeführt. Das detaillierte Programm Praktische Prüfung Chefkoch/-köchin ist auf der Homepage von Hotel & Gast...
1'200.00 CHF
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Praktischer Probelauf - 20PL3
Praktischer Probelauf 1:1 Der praktische Probelauf wird nach den Prüfungsvorgaben durchgeführt. Das detaillierte Programm Praktische Prüfung Chefkoch/-köchin ist auf der Homepage von Hotel & Gast...
1'200.00 CHF
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Praktischer Probelauf - 20PL4
Praktischer Probelauf 1:1 Der praktische Probelauf wird nach den Prüfungsvorgaben durchgeführt. Das detaillierte Programm Praktische Prüfung Chefkoch/-köchin ist auf der Homepage von Hotel & Gast...
1'200.00 CHF
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Gesprächsführung Fachgespräch Lebensmittel- Kochkunde - 20GF1
Mündliches Fachgespräch Lebensmittel- und Kochkunde 1. Kurstag (8 Lektionen) 08.30 – 16:30 Uhr Der Kurs wird mit maximal 8 Teilnehmern durchgeführt, damit wir intensive Praxisübungen garantieren könne...
300.00 CHF
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Mai 2020
Gesprächsführung Fachgespräch Lebensmittel- Kochkunde - 20GF2
Mündliches Fachgespräch Lebensmittel- und Kochkunde 1. Kurstag (8 Lektionen) 08.30 – 16:30 Uhr Der Kurs wird mit maximal 8 Teilnehmern durchgeführt, damit wir intensive Praxisübungen garantieren könne...
300.00 CHF
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