In diesem Kurs vermitteln wir dir Grundwissen zur Herstellung diverser Saucen. Aus verschiedenen Basisrezepten kannst du mit zusätzlichen Zutaten in wenigen Schritten aussergewöhnliche Saucen zaubern. Ausserdem produzieren wir Kalbsjus, Glace de viande und weitere Saucen, die in unserem Fünf-Gänge-Menü ihren grossen Auftritt haben.
Kurs | Saucentiger aufgepasst |
Startdatum | 24.06.2024 |
Nummer | 4460 |
Freie Plätze | 1 |
Zeit | 18:30 – 22:30 |
Preis | CHF 150.00 |
Ort | Chochhandwerk St.Gallerstrasse 93 9200 Gossau SG |
Anmeldeschluss | 10.04.2024 12:00 |
Status | Ausgebucht, Eintrag in Warteliste möglich |
Chochhandwerk
www.chochhandwerk.ch