Gegrillter Sommerbock, poelierte Truthahnschenkel, Rindseckstück sous-vide gegart und geröstete Wollschweinstotzen werden mit Venere-Risotto, Mais, Morcheln, saisonalem Gemüse und Früchten gepaart. Feine Fleischstücke und liebevoll zubereitete Beilagen ergeben ein schmackhaftes Erlebnis.
Kurs | Für alle Fleischliebhaber |
Startdatum | 26.08.2024 |
Nummer | 4414 |
Freie Plätze | 0 |
Zeit | 18:30 – 22:30 |
Preis | CHF 170.00 |
Ort | |
Anmeldeschluss | 25.08.2024 11:21 |
Status | Ausgebucht, Eintrag in Warteliste möglich |
Chochhandwerk
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